Archives mensuelles : octobre 2018

Dégustation

Mardi, nous avons rejoint tous les élèves de maternelle et nous avons dégusté le jus de pommes fait par les élèves de la classe de Nathalie (GS) avec les pommes ramassées au verger: délicieux!!                     Vendredi, nous avons mangé la salade de fruits réalisé par les

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Balade en forêt

Vendredi matin,nous sommes allés faire une petite balade dans les chemins derrière l’école pour constater les effets de l’automne et les jolies couleurs des feuilles:rouges, jaunes, vertes, oranges et marrons. Nous avons ramassés des feuilles,des bogues de châtaignes, des glands, du lichen, un champignon…enfin un panier bien rempli de petits trésors d’automne!! Nous avons même

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Visite du chef Gilles

Mardi 2 octobre, nous avons reçu la visite du chef Gilles. Il nous a apporté des légumes anciens et en avait aussi préparés. Nous avons goûté des chips de panais et de céléri, de la purée de panais, de topinambour, de potimarron et du cerfeuil tubéreux sauté.             Merci chef

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Atelier cuisine : compote

Atelier cuisine: compote de pommes Avec les pommes que nous avons ramassées au verger de Bovieux, nous avons fait de la compote ! Nous avons chacun pris une pomme, nous l’avons épluchée soit avec un pèle pommes soit avec un économe. Nous avons coupé les pommes en petits morceaux avec des couteaux puis les avons

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Dégustation de légumes d’automne

En anticipant légèrement la semaine du goût, nous avons accueilli mardi 2 octobre le chef cuisinier du restaurant “le 11” à Pontchateau. Il nous a fait déguster quelques préparations à base de légumes de saison sous forme de purées ou de chips. Saveurs nouvelles et étonnantes pour beaucoup d’enfants qui se sont bien prêtés à

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